【所JAPAN】冷やし焼き芋 お取り寄せ&どこで買える? 家庭でも作れる…

グルメ

【所JAPAN】(フジテレビ系列)で冷やし焼き芋の紹介です。

ここのところ静かなブームとなっているということです。

どこで買えるのか、お取り寄せはできるのか、家庭でも作れるのかなど気になったので、調べてみました。

みなさんもご一緒に確認していきましょう。

 

 

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冷やし焼き芋 どこで買えるの?

冷やし焼き芋は、コンビニで買えます。

 

ファミリーマートで「冷やし焼き芋」は「みつあま焼き芋」として、298円です。

皮の部分は乾いていますが、中身はしっとりとしています。

見た目から、焼き芋感があります。

 

 

出典:ITmedia

 

 

セブンイレブンでは、「冷やし甘いも」として276円です。

こちらは、黄色い部分だけではなく、皮の部分までしっとりとしています。

甘さが皮まで染み入っていて美味しそうです。

 

 

出典:news.livedoor.com

 

 

ローソンでは、「寝た芋(ただただ寝かせて焼いた芋)が販売されています。

 

 

出典:寝た芋本舗

 

ただ、SNSで紹介されたりしていますので、品切れしているかもしれません。

逆にテコ入れ策として、新ブランドが登場していることもあるかと思います。

 

ともあれビックリするほど美味しくなっていますので、よければ一度お試しください。

これだけで結構楽しめますよ。

 

 

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冷やし焼き芋 お取り寄せは?

冷やし焼き芋のお取り寄せは、数々あります。

焼き芋通販」で検索すると調べられます。

紹介しきれないくらいありますので、下に要約してみました。

 

それを注文して、届いたら冷蔵庫で冷やしていただきます。

 

 

  • ポテトかいつか(蔵出し焼き芋)

さつまいもの本場茨城県かすみがうら市に本拠を構えています。

焼き芋だけでも「紅天使」「夢ひらく」「華むらさき」の3種類のさつまいもを扱っています。

 

ポテトかいつか(蔵出し焼き芋)の「焼き芋」のお取り寄せはこちら
  • au PAY マーケット
茨城県産の「熟成紅はるか」「最高級シルクスイート」のお取り寄せができます。
焼き芋専門店芋やすの「焼き芋」のお取り寄せはこちら
  • 鹿児島グルメ便
鹿児島県種子島産の「安納芋(あんのういも)」糖度40度以上の焼き芋をお取り寄せできます。
鹿児島グルメ便のとっちゃんの完熟冷凍安納芋のお取り寄せはこちら
  • Amazon芋やす

「紅はるか」「旭甘十郎」の食べ比べセットをお取り寄せできます。

Amazon芋やすのストアで「焼き芋」をお取り寄せはこちら
  • Yahooショッピング

Yahooショッピングからは、100種類の中から選べます。

Yahooショッピングで「焼き芋」をお取り寄せはこちら
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冷やし焼き芋 家庭でもおいしく作れる?

家庭でおいしく「焼き芋」を焼き上げるには、オーブンを使うのが良いと思います。

「紅はるか」などさつまいもを手に入れます。

軽く洗って、オーブンに入れ、160〜180度の温度で、一時間以上焼きます。

それをすぐには冷やしません。

毛布や厚手のタオルに包んで、2時間ほど待ちます。

温度を上げすぎないで、じっくりと長い時間焼いて、ゆっくり冷ましていくのがコツです。

そのほうが甘みが増します。

常温になったら、紙袋に入れて冷蔵庫でしっかり冷やします。

これで、おいしい冷やし焼き芋の出来上がりです。

 

 

何か道具が必要だとお考えの方はこちら

 

 

クックパッドで「焼き芋」の作り方を検索する場合はこちら

 

 

【簡単!】とっても甘い焼き芋の作り方。電子レンジ、フライパン、炊飯器で比較!

出典:YouTube

 

 

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さつまいもの旬は?

本来は冬に食べて温まるというのが、焼き芋のイメージです。

ところが実際は、夏に美味しく食べるのは理にかなっていると言えます。

熟成させることで、「さつまいも」はさらに美味しくなるからです。

「さつまいも」は、9〜10月頃に収穫されて、それから半年ほど熟成させます。

初夏に入る頃から一番美味しくなります。

 

このところ夏は猛烈に暑いですから、冷やして食べるのも間違いではありません。

最近になって多くの人たちに発見された「さつまいも」の旬に一番美味しくいただく方法と言ってもいいかもしれません。

 

 

[SOLDOUT]焼き芋(冷凍)

出典:oimo-lab.net

 

 

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さつまいも 美味しくいだだく技術、、、

「さつまいもの」中でも「紅はるか」は甘くて美味しい品種です。

九州沖縄農業研究センターによって開発された「さつまいも」です。

「九州121号」に「春こがね」を交配させた芋で2010年3月に品種登録されました。

 

この「紅はるか」を熟成させれば、糖度60度以上になるそうです。

 

その「紅はるか」で「焼き芋」を作る時に、時間や温度管理をすることで、さらに美味しくなることが分かっています。

業務用焼き芋機も進化していて、品質が向上していてかなりの種類が発売されています。

 

焼き芋がおいしくいただける、本当にいい時代になりました。

他に何も加えなくても、スイーツです。

温かいままで良し、冷やして良しで、言うことありません。

 

 

出典:GetNaviweb

 

 

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さつまいもの「蒸し芋」真空パック?

冷やし焼き芋」が静かなブームになる前から、「蒸し芋」の真空パックというのがあります。

私は、それが美味しいので、常食していた時があります。

そして一度に食べないときは、冷蔵庫に保管しておきます。

それを冷えたままいただくのが美味しくて、時々そのようにいただいていました。

ですので、「冷やし焼き芋」が美味しいということはその存在を知った時に想像できました。

焼いていますので、香ばしさが加わってさらに美味しいに違いないと思ったものです。

 

これは、皮までしっとりとしているので、セブンイレブンで売られているタイプに近いかもしれません。

ご興味がお有りの方は、一度お試しください。

こちらもとても美味しいので、おすすめです。

 

 

出典:Qoo10 an eBay company

 

 

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所JAPAN について

出典:KTV

 

毎週火曜午後9時〜9時54分 フジテレビ系列で放送中です。

冷やし焼き芋については、2022年8月2日に放映です。

MC:所ジョージ

 

 

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