「林修のニッポンドリル」で”伊勢丹新宿店デパ地下売上番付”が発表されます。
そこで、「洋菓子」部門で人気No.1の「焼きたてフィナンシェ」(ノワ・ドゥ・ブール)を取り上げたいと思います。
もちろん伊勢丹新宿店へ行けば買えますが、気軽に行けないので、お取り寄せできるのか？どうか気になったので、調べてみました。
どうぞご一緒に確認していきましょう。
伊勢丹新宿店 デパ地下 人気No.1洋菓子は？
伊勢丹新宿店地下食品売り場の中で、人気No.1の洋菓子は、「ノワ・ドゥ・ブール」の「焼きたてフィナンシェ」です。
「ノワ・ドゥ・ブール」は、「小さなバターのかたまり」という意味で、株式会社エーデルワイスのブランドの一つです。
ちなみにエーデルワイスのその他のブランドは、「アンテノール」「ル ビアン」「ヴィタメール」「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」「HIBIKAひびか」などです。
知っているのはありますか、、、
知っているという方は洋菓子通ですね。
私は調べていて初めて知りましたが、中でも「ヴィタメール」はチョコレートのブランドで、とても美味しそうでしたので早速、オンラインショップから注文してみました。
美味しいチョコレートは、大好きなので楽しみが一つ増えました。
進物にも良いですね。
義父がチョコレート好きで、アルコール類と一緒にいただくのが、大好きですので父の日のプレゼントに決めました。
実は、母も嫁もチョコレート好きなので、良いものを見つけたと喜んでいます。
私の場合、身近な人たちが甘い物好きです。
もちろん甘いものが苦手な方々もいらっしゃるので、いきなりではなくて、確認することくらいはしたほうがいいですよね。
甘いものは苦手だけど、チョコレートは大丈夫という方もおられますしね、、、
「焼きたてフィナンシェ」の「フィナンシェ」は、形が金塊に似ていることから「金持ち」を意味するようです。
そんな縁起の良い名前の洋菓子です。
食感は「カリッと、ふんわり」、「ローストしたアーモンドプードル」「焦がし発酵バター」「きび糖」が風味を引き立てています。
ちなみに「アーモンドプードル」とはアーモンドをパウダーにしたもののことで、アーモンドの風味とコクがお菓子に加わります。
さらにそれをロースト、つまり火を入れているので、香ばしさ満点です。
その上、焦がした発酵バターを使用ですから、パティシエのこだわりが伝わってきます。
こういうことを知らなくても、食べてみるとイメージが膨らんで、ストーリーが生まれるような美味しさです。
そして、1個 216円(税込)という、親しみやす価格が嬉しいですね。
一年で、４０万個以上売れるそうですから、1日平均1,100個以上になります。
ちょっと驚きですね。
最前線の売り場のピーク時は、どんなに忙しいのでしょうか、、、
一度見てみたくなりました。
その時は、もちろん購入したいと思います。
店内で焼いているので、焼けたての匂いも食欲をそそるでしょうね。
「ノワ・ドゥ・ブール」の「焼きたてフィナンシェ」
出典：ノワ・ドゥ・ブール
「ノワ・ドゥ・ブール」の「フィナンシェ」 お取り寄せの方法は？
「ノワ・ドゥ・ブール」の店頭で焼いて、販売している「焼きたてフィナンシェ」をお取り寄せすることは残念ながらできません。
「焼きたてフィナンシェ」は店頭でしか買えませんが、個包装された「フィナンシェ」はお取り寄せできます。
この「フィナンシェ」は「焼きたてフィナンシェ」と原材料や焼きたてを届けたいという、パティシエのこだわりは同じです。
トースターなどで少し火を入れてやると、焼きたて感が出て「焼きたてフィナンシェ」のように味合うことができます。
「ノワ・ドゥ・ブール」の「フィナンシェ」は以下のサイトからお取り寄せできます。
- 「ノワ・ドゥ・ブール」の「フィナンシェ」(5個入り)をお取り寄せのサイトはこちら(三越伊勢丹のオンラインショップ)
- 「ノワ・ドゥ・ブール」の「フィナンシェ」(10個入り)をお取り寄せのサイトはこちら(三越伊勢丹のオンラインショップ)
- 「ノワ・ドゥ・ブール」の「フィナンシェ」(15個入り)をお取り寄せのサイトはこちら(三越伊勢丹のオンラインショップ)
「ノワ・ドゥ・ブール」の「フィナンシェ」(10個入り)
出典：ノワ・ドゥ・ブール
伊勢丹新宿店とは？
伊勢丹新宿店
出典：wikipedia
伊勢丹は1886年創業の老舗百貨店で、特に「ノワ・ドゥ・ブール」のある新宿店は老若男女から人気があります。
高額品も扱っていながら、敷居が高くないところが魅力です。
庶民の我々であっても、充分楽しめます。
お金を使っても、それだけの満足感があります。
なぜか理由はわかりませんが、居心地がいいですね。
皆さんそれぞれ贔屓の店があると思いますが、伊勢丹もその一つに入っているのではないでしょうか、、、
伊勢丹新宿店については以下です。
- 住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１４−１
- 電話：03-3352-1111
- ウェブサイト：https://www.mistore.jp/store/shinjuku.html
- 営業時間：10:00〜20:00
伊勢丹新宿店B1F「ノワ・ドゥ・ブール」
出典：ノワ・ドゥ・ブール
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