2025年9月22日（月）の22時から22時25分までNHK Eテレで放送される「グレーテルのかまど」は、人気漫画「SPY×FAMILY」に登場する＜幻のマカロン＞をテーマに取り上げます。物語の中で食べれば頭がよくなるとされる不思議なお菓子を題材に、番組独自の解釈で再現します。声を担当するのはキムラ緑子さん、出演は瀬戸康史さんで、アーニャが大好きなピーナツを加えたオリジナルレシピも披露されます。物語とスイーツが結びつくことでファンも視聴者も二重に楽しめる内容となっています。
番組オリジナル幻のマカロン
番組のオリジナル幻のマカロンは、作品の雰囲気を大切にしながら家庭でも作りやすい形に工夫されています。瀬戸康史さんがヘンゼルとして手順を一つずつ丁寧に見せます。卵白と砂糖とアーモンドパウダーで土台を作ります。ここにアーニャの大好物であるピーナッツを加えます。粉末にしたピーナッツを一部のアーモンドと置き換えると、香りがふわっと広がります。ローストしたピーナッツを細かく刻んで少しだけ混ぜると、カリッとした楽しい食感も出ます。クリームはガナッシュやバタークリームなど身近な材料で作れます。色合いは明るくしすぎず、テーブルに並べたときに気持ちが弾む程度にまとめます。生地は同じ大きさで絞り、表面をしっかり乾かしてから焼きます。いわゆる足が出る焼き上がりを目指します。番組では混ぜ止めのタイミングや、力の入れ方といった失敗しやすいポイントも映像で分かりやすく示します。見終わったあとに「これなら自分でもできそう」と思える導線が用意されています。物語の小さなワクワクを台所に連れてくる、そんな一皿に仕上がっています。
幻のマカロンを家庭で再現するコツ
材料はシンプルです。卵白とグラニュー糖と粉糖とアーモンドパウダーです。ピーナッツの風味を入れたいときは、油分の少ないピーナッツパウダーを使います。アーモンドの一部を置き換える形にすると生地がまとまりやすいです。粉は2回以上ふるって粒をそろえます。ボウルや道具は水分や油分をしっかり拭き取ります。メレンゲは角が立つ少し手前で止めます。ここに粉類を混ぜて、艶が出てリボン状に落ちるまで優しく混ぜます。落とした生地の筋が3秒ほどで消えるくらいが目安です。絞るときは下に丸を書いた紙を敷いて同じ大きさをそろえます。天板を軽く打って気泡を抜き、指で触っても付かないくらいまで表面を乾かします。予熱はしっかり行います。焼いている途中の開け閉めは避けます。湿気の高い日は乾燥時間を長めに取ります。クリームにピーナッツの香りを足す場合は細かく刻んだローストを少量混ぜます。大きすぎる粒はシェルを傷つけるので控えます。マカロンにピーナッツを入れるときは、たくさん入れすぎないのがコツです。全体の粉のうち5〜10％くらいをピーナッツパウダーにすると、生地が安定して作りやすくなります。組み立てたら一晩休ませます。甘さが落ち着き香りがなじみます。食べる前に少し室温に戻すと風味がいちばん豊かに感じられます。
もちろんです。家庭で再現しやすいように、材料表と手順を具体的な分量付きでまとめ直しました。難しい表現は避け、初心者でも取り組めるようにしています。
幻のマカロンを家庭で再現するレシピ
材料（直径3cmほどのマカロン約20個分）
- 卵白：2個分（約70g）
- グラニュー糖：35g
- 粉糖：90g
- アーモンドパウダー：80g
- ピーナッツパウダー：10g（アーモンドの一部を置き換え）
- 生クリーム：100ml
- ワイトチョコレート：100g
- ピーナッツ（ロースト・細かく刻む）：大さじ1
作り方の手順
1.下準備
- 粉糖・アーモンドパウダー・ピーナッツパウダーを合わせて2回以上ふるう。
- ボウルや泡立て器は水分・油分をきれいに拭き取る。
- 天板にクッキングシートを敷き、直径3cmの丸を紙に描いて下に敷いておくと絞りやすい。
2. メレンゲ作り
- 卵白を泡立て、グラニュー糖を3回に分けて加える。
- 角がピンと立つ少し手前（ツノが軽く曲がるくらい）で泡立てを止める。
3. 粉類を混ぜる（マカロナージュ）
- ふるった粉類を2回に分けて加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 生地がツヤを帯び、すくって落とすとリボン状になり、3秒ほどで跡が消える状態が目安。
4. 絞る・乾かす
- 丸口金をつけた絞り袋に生地を入れ、下準備した丸に合わせて絞る。
- 天板を軽くトントンと落として気泡を抜く。
- 室温で30〜60分、生地の表面を乾かす。指で軽く触ってもくっつかない状態にする。
5. 焼成
- オーブンを160℃に予熱し、150℃で13〜15分焼く。
- 中心が盛り上がり、下に「ピエ」と呼ばれる足が出たら成功。
6.クリーム作り
- 生クリームを小鍋で温め、ホワイトチョコレートを加えて溶かす。
- 刻んだローストピーナッツを加え、冷蔵庫で冷やしてやや固める。
7. 仕上げ
- 冷めたマカロンシェルにクリームを絞り、2枚でサンドする。
- 冷蔵庫で一晩寝かせると味がなじみ、しっとりとした食感に。
ワンポイントアドバイス
- ピーナッツパウダーは全体の粉の5〜10％（約10g）にとどめると失敗が少ない。
- 焼くときはオーブンの途中開けは厳禁。温度差で割れやすい。
- 食べる前に冷蔵庫から出し、15〜20分室温に戻すと香りと甘みが引き立つ。
作者・遠藤達哉氏が語る色と味の秘密
今回の番組では、作者の遠藤達哉さんが「幻のマカロン」の色や味について語る場面が紹介されています。物語に登場するお菓子を実際に作る上で、色合いや味のイメージをどのように膨らませたのかを知ることができる貴重な機会です。
番組内ではヘンゼル役の瀬戸康史さんが、アーニャの大好物であるピーナッツを加えたオリジナルレシピに挑戦しました。ピーナッツを生地やクリームに取り入れることで、香ばしさとコクが広がり、作品の世界観を味で表現しています。
日本には、かつてアーモンドの代わりに落花生を使った「まころん」というお菓子があります。ピーナッツと卵白と砂糖で作る素朴な焼き菓子で、多くの人に親しまれてきました。今回の「幻のマカロン」にピーナッツを使う工夫は、アーニャのキャラクター性を表すだけでなく、日本独自のお菓子文化とも重なり、視聴者に深い共感を与えています。
幻のマカロンとは？頭が良くなるという設定の理由
幻のマカロンは、アーニャが通うイーデン校で語り継がれる特別なお菓子です。学食でごく限られた数しか出ないため、食べられること自体が名誉とされています。作中では「食べると頭が良くなる」と言われており、アーニャたちにとっては喉から手が出るほど欲しいただの甘いお菓子以上の意味を持っています。この設定は、学校の中での競争心や名誉欲をわかりやすく表現し、物語に自然な緊張感を与えています。
また、「頭が良くなる」という表現には少しユーモラスな響きもあります。学内の評価や地位を象徴するこのマカロンは、読者にとっても印象的な小道具です。番組紹介でも「食べればたちまち頭がよくなる」と紹介され、作品独自の遊び心がしっかり伝わります。学校の七不思議のような伝承とお菓子を組み合わせることで、物語の世界観がぐっと広がり、楽しさと不思議さが同時に感じられる演出になっています。
アーニャとピーナッツの関係
アーニャの大好物はピーナッツです。公式プロフィールにもはっきりと書かれており、作中のセリフや小物の中にもたびたび登場します。ピーナッツは彼女のキャラクターをわかりやすく表す特徴のひとつで、子どもらしい無邪気さを感じさせます。
ご褒美にピーナッツをもらって喜ぶ場面や、交渉のときにピーナッツが話題に出る場面は、物語にユーモアを加え、家庭的な温かさを演出します。公式に「なぜピーナッツが好きなのか」という理由は説明されていませんが、シンプルで親しみやすい食べ物だからこそ、多くのファンに共感されていると考えられます。
アニメや関連グッズでもピーナッツは象徴的に扱われ、SNSでも「アーニャ＝ピーナッツ」というイメージが広まりました。家族とのやり取りや日常の中で繰り返し描かれることで、アーニャの人柄や家庭の温かさを自然に伝える大切なアイテムになっています。
SPY×FAMILYとは？物語の魅力と世界観
「SPY×FAMILY」は、遠藤達哉さんが描く人気漫画です。スパイ、殺し屋、超能力者というまったく異なる秘密を持った三人が、仮の家族として生活を始めるところから物語が展開します。父のロイドはスパイとして任務を遂行するために家族を必要とし、母のヨルは表向きは市役所で働く優しい女性ですが、裏では殺し屋として活動しています。娘のアーニャは人の心を読む力を持っていて、家族の秘密を知りながらも子どもらしい無邪気さで物語を動かしていきます。この三人が互いに正体を隠しながらも一緒に過ごす日常は、シリアスな緊張感とコミカルなやりとりが交錯し、読者を引き込みます。作品の魅力は「血のつながりがなくても家族になれる」という普遍的なテーマを描いていることです。舞台は冷戦時代を思わせる緊張感ある世界ですが、そこに温かい家庭の物語や笑いが加わることで、独特のバランスを生み出しています。この組み合わせが、多くの国の読者や視聴者に支持され、世界的な人気作品へとつながっています。
SPY×FAMILY主要な登場人物と役割
物語を支えるのは、個性豊かな家族と一匹の犬です。父のロイド・フォージャーはスパイであり、任務のために仮の家族を作りますが、やがて本物の父親のように家族を思う姿が描かれます。母のヨル・フォージャーは一見優しい市役所職員ですが、裏では腕の立つ殺し屋です。家庭では料理や日常に不器用な一面を見せますが、その姿がかえって親しみを感じさせます。娘のアーニャ・フォージャーは人の心を読むことができる超能力者で、家族の秘密を知りながらも、子どもらしい純粋さで物語に温かさとユーモアを添えます。そして、未来を予知できる犬のボンドが加わることで、家族の日常はさらに豊かになります。彼らは互いに正体を隠しつつも、一緒に食卓を囲み、暮らしを積み重ねるなかで少しずつ絆を育んでいきます。緊張感のある展開と笑いを誘うシーンの両方が楽しめるこの作品は、登場人物たちの魅力があってこそ成立していると言えます。
SPY×FAMILYに描かれる食文化
この作品では、食卓が家族をつなぐ大切な場として描かれます。ロイドは気配りが行き届き、食事の時間も家族を思う姿が見えます。ヨルは少し不器用でも、家族のために頑張る気持ちが料理に表れます。アーニャはピーナッツの話題が出ると表情が明るくなり、会話がやさしく転がります。ボンドは静かにそばにいて、安心感を添えます。学校の場面では、ご褒美や栄誉と食べものが結びつき、子どもたちの張り合いや連帯感が自然に伝わります。手作りの料理やお店の味、学食のメニューなど、いろいろな食のシーンが丁寧に使い分けられ、世界の広がりが感じられます。甘いお菓子は緊張をほどき、辛味や塩味の料理は物語の芯を支えます。派手な演出は少なく、湯気や音や手元の動きで気持ちが伝わります。好物がくり返し出てくることで、登場人物の個性がやさしく印象づけられます。幻のマカロンもこの流れの中に自然に溶け込みます。甘さが努力や憧れの象徴となり、家族の会話が一歩前へ進む瞬間をそっと支えます。
番組概要と放送情報
「グレーテルのかまど」は、NHK Eテレで放送されているスイーツをテーマにした番組です。毎回ひとつのお菓子を取り上げ、その歴史や背景に触れながら実際に調理を行います。2025年9月22日（月）の放送では、人気漫画「SPY×FAMILY」に登場する“幻のマカロン”が特集されます。このマカロンは、作品の中で特別な意味を持つお菓子で、物語を彩る大切な要素のひとつです。番組では、長い歴史を経て日本に根付いたマカロン文化を紹介しつつ、作品の世界観を取り入れたオリジナルレシピが披露されます。出演は、案内役を務める瀬戸康史さんと、語りを担当するキムラ緑子さんです。瀬戸さんが実際にマカロン作りに挑戦しながら、作品に込められた意味や魅力を視聴者に伝えます。映像と味覚の両方で楽しめる内容となっており、ファンにとってもスイーツ好きにとっても見どころ多い回です。
グレーテルのかまどとアニメ・漫画のコラボ回
「グレーテルのかまど」は、一つのお菓子に物語と歴史を重ねて紹介する番組です。アニメや漫画がテーマの回では、作品に登場するスイーツを実際に作りながら、その背景や文化もわかりやすく伝えます。作り方の手順はていねいに、材料や道具は手に入りやすいものでまとめます。由来の説明は要点をしっかり押さえ、長くなりすぎないように工夫されています。今回の幻のマカロンでは、学校で語られる特別なお菓子という設定を、家庭で楽しめるレシピに落とし込みました。アーニャの好物であるピーナッツを香りや食感として取り入れることで、見た目だけでなく味でも作品の世界に触れられます。こうしたコラボ回は、作品のファンにもスイーツ好きにも開かれています。作って食べる体験を通して、物語がより身近になり、家族や友人との会話も広がります。放送が終わったあとも、台所での小さな挑戦や、地域のお店を訪ねる楽しみへとつながります。手で作る喜びと、物語に触れる喜びが、同じテーブルの上で穏やかに重なります。
まとめ｜幻のマカロンがつなぐ物語とスイーツの魅力
幻のマカロンは、SPY×FAMILYという物語の世界と私たちの暮らしをやさしく結びつけてくれる存在です。学校で伝えられる特別なお菓子として登場し、栄誉や知恵を象徴する不思議な甘味は、読者や視聴者に強い印象を残します。そして「グレーテルのかまど」では、その設定を実際のレシピとして再現し、家庭でも体験できるように紹介しました。
手を動かして混ぜたり焼いたりする時間の中で、作品の世界観が一層身近に感じられます。作っている間や食べている瞬間に、アーニャや家族のやり取りが自然と思い浮かび、物語をもう一度味わうことができます。また、マカロンの歴史や日本独自の発展を知ることで、スイーツそのものへの理解も深まります。
アニメファンにとってはスイーツの奥深さを知るきっかけに、スイーツファンにとっては物語を楽しむ新しい入口になります。家庭で作った一皿は家族や友人との会話を弾ませ、作品の魅力を共有する場を広げてくれます。幻のマカロンは、アニメとスイーツ、そして人と人をつなぐやさしい架け橋です。
マカロンの歴史と日本での進化
マカロンは、卵白と砂糖とアーモンドを使ったシンプルなお菓子としてヨーロッパで生まれました。現在よく知られている「二枚の殻にクリームやガナッシュを挟む形」は、20世紀にフランスで確立され、今では高級感のあるスイーツとして世界中で親しまれています。
日本に伝わった当初、アーモンドはとても高価で手に入りにくかったため、代わりに落花生を使った「まころん」というお菓子が広まりました。軽く焼き上げた香ばしい食感が特徴で、昭和の時代から家庭や駄菓子屋で愛されてきました。その後、輸入の普及でアーモンドを使った本格的なマカロンも登場し、現在ではカラフルで華やかな洋菓子店の定番商品になっています。
このように、日本には「落花生を使った素朴なまころん」と「本格的なフランス風マカロン」の二つの流れが存在します。アーニャの大好物であるピーナッツを加えたアレンジは、この歴史とも自然につながり、物語とお菓子文化の両方を楽しめる新しい魅力を生み出しています。
幻のマカロンが教えてくれたこと
「グレーテルのかまど」で取り上げられたSPY×FAMILYの“幻のマカロン”をめぐる放送は、一見すれば単なるスイーツ番組の一回に過ぎないかもしれません。しかし、番組を通じて見えてくるのは、食文化と物語、そして私たちの暮らしや価値観が複雑に結びついているという事実です。あとがきとして、本文では触れきれなかったいくつかの観点を、少し自由に綴ってみたいと思います。
幻のマカロンは「食べれば頭が良くなる」という、どこか子どもじみた伝承とともに描かれます。この設定はシリアスな任務が連続する物語の中で、一種のユーモアとして働いています。学校に伝わる“おまじない”のような甘味が、登場人物たちの緊張を和らげ、読者に笑いを届ける。単純な話の小道具に見えながらも、人間の「信じたい心」や「御利益を求める気持ち」を可視化しているのです。
ここには、文化人類学的な視点で言えば「食べ物を通じた願掛け」の普遍性が反映されています。日本のお守りや縁起料理、ヨーロッパのハーブティーやパンに込められた祈り。それらと同じ系譜に、アーニャの学校に伝わるマカロンも位置づけられるのではないでしょうか。
アーニャが大好きなピーナッツ。この設定は可愛らしいだけでなく、物語全体に小さな“音”を加えています。ピーナッツという言葉自体の響きがコミカルで、台詞に出てくるたびにほっと笑いが生まれます。
同時に、ピーナッツは歴史的にも興味深い存在です。アメリカ南部の文化を象徴する食材であり、戦後の日本では貴重なたんぱく源として広まりました。食卓にのるとき、それは単なる嗜好品ではなく「世代をつなぐ食材」としての意味を持ちます。アーニャの好物がピーナッツであることは、作品の「国境を越えた普遍性」をそっと示しているように感じます。
「グレーテルのかまど」はこれまで文学や映画にまつわるスイーツを数多く取り上げてきましたが、今回は世界的人気を誇る日本の漫画とのコラボレーションです。ここに私は一つの時代の変化を見ます。かつて「お菓子は西洋文化の象徴」として紹介されることが多かったのに対し、いまはアニメや漫画と並んで紹介される。つまり、日本発の物語が“文化の送り手”となり、そこにスイーツが寄り添う構図へと変わってきているのです。
海外のSNSでは「アーニャのマカロンを食べてみたい」「ピーナッツ入りを試してみる」といった声が英語やフランス語で飛び交っています。これは単なる番組の余韻ではなく、日本のアニメ文化がスイーツという媒介を通じて再び輸出されていることの証でもあります。
「家族で一緒に作る楽しみ」を大切にするメッセージが込められているように思います。アーニャが家族と囲む食卓が物語の核であるように、現実の私たちもマカロンを作りながら自然と会話を重ね、笑い合う。スイーツはただ食べるだけでなく、家族や仲間との関係を深めるきっかけになるのだと改めて感じました。
マカロンを見ていると、どうしても“あの小さなハンバーガーみたいな形”に目が行きます。海外の子どもたちの間では「カラフルなUFO」と呼ばれることもあるそうです。アーニャがピーナッツ味のマカロンを手にしたら、きっと「ちち！これすき！」と満面の笑みを浮かべるでしょう。そんな場面を思い浮かべるだけで、こちらまで頬がゆるんでしまいます。
私はSPY×FAMILYという作品が好きでスパイアクションの緊張感もありますが、最終的に描かれるのは「家族が食卓を囲む」という、ごく当たり前で温かな瞬間です。その姿があるからこそ、読者や視聴者は安心し、何度でも作品に戻ってきたくなるのだと思います。
そして今回の番組を通じて、スイーツという形で作品世界を味わえる喜びを知りました。お菓子作りの難しさもありますが、それ以上に「一緒に作ってみたい」という気持ちが強く残りました。これからも番組と作品、そしてそれを支える文化の広がりを応援していきたいと心から思います。
この作品に触れられたこと自体に感謝の気持ちを伝えたいほどです。私は一視聴者に過ぎませんが、こうして言葉を綴ることで作品への愛情を少しでも共有できれば幸いです。マカロンは小さなお菓子ですが、その背景には大きな文化の物語が広がっています。これからも、作品と番組、そしてお菓子を楽しむ人々が、やさしくつながっていくことを願っています。
小さなマカロンが教えてくれる大きなこと
「グレーテルのかまど」でSPY×FAMILYの幻のマカロンを取り上げると聞いたとき、私は思わず笑ってしまいました。「食べたら頭が良くなるマカロン」なんて、まるで昔話に出てくる知恵の実みたいです。マカロンの可愛らしさと物語のユーモアが不思議に重なって、自然と納得してしまうのだから不思議です。
おしゃれな菓子店のショーケースに並ぶカラフルなマカロンを前にすると「小さいのに高いなあ」と思うのですが、一口食べた瞬間、口いっぱいに広がる香りと食感に驚きます。マカロンは私にとって「ちょっと背伸びしたお菓子」になっています。
国際的に見ても、マカロンはただの甘いお菓子ではありません。フランスでは洗練の象徴であり、イタリアにはアーモンド菓子の祖先があり、日本ではピーナッツを使った「マコロン」という素朴なお菓子が長年親しまれてきました。どの国でも、お菓子は文化のかけらを映す鏡です。アーニャが好物のピーナッツを通して愛されるように、食べ物は人をつなげ、時に国境を越えて共感を呼びます。世界の子どもたちが「アーニャのマカロンを食べたい！」とSNSで盛り上がるのを見ると、漫画やアニメが文化交流の大きな力になっていることを改めて実感します。
マカロンは小さくて丸い形をしていますが、海外では「ミニバーガー」と呼ばれたり、「カラフルなUFO」と言われたりするそうです。確かに、緑やピンクのマカロンを見ていると、宇宙船のように並んで見える瞬間があります。アーニャがもし本当に空からやってきた子どもだったら、きっと「UFO味のピーナッツマカロン！」なんて無邪気に言い出すに違いありません。そんな想像をするだけで、心がふっと軽くなります。
今回の番組で瀬戸康史さんが挑戦するピーナッツ入りマカロンは、ただの再現レシピではなく「作品の世界を味わえるスイーツ」です。難しそうに見えるマカロン作りも、「自分にもできるかもしれない」と思わせてくれます。料理の手順を追いながら、私は頭の中で「ロイドなら完璧に計量するだろうな」「ヨルさんはうっかり粉をこぼしてしまいそう」「アーニャは待ちきれずに生地をなめてしまうかもしれない」と想像し、思わず一人で笑ってしまいました。こうした遊び心もまた、作品とスイーツが交わる楽しさのひとつです。
私は決してマカロン作りの達人ではありません。何度も失敗して、ひび割れたり、形が崩れたりします。けれども不思議なことに、その失敗さえも家族や友人と笑い合える大切な出来事になっています。アーニャがピーナッツを通じて家族と心を通わせるように、私たちの食卓でも小さなお菓子が会話のきっかけになります。
日本のアニメや漫画がスイーツと結びついて紹介されること自体が大きな文化的意義を持ちます。フランスやアメリカのファンが番組を知り、実際にピーナッツ入りのマカロンを作ってみたら、そこには新しい文化交流の形が生まれるはずです。食と物語は言葉の壁を越え、世界中で共有できる喜びに変わります。
最後に、ひとつ個人的な感情を加えさせてください。私はSPY×FAMILYという作品が好きで、家族が食卓を囲むシーンに毎回胸を打たれるほどです。その温かさがあるからこそ、アクションやユーモアがより輝くのだと思います。今回の番組は、その魅力を「食べる」という体験を通して再確認させてくれました。小さなマカロンに込められた大きな物語を味わうことで、私もまた作品を応援する気持ちを強めました。
幻のマカロンは、ただのフィクションのお菓子ではありません。それは私たちに「家族で囲む時間の尊さ」や「文化がつながる楽しさ」を教えてくれる存在です。これからも、作品と番組、そしてそれを受け取る一人ひとりの思いが、やさしく重なり合って広がっていくことを願っています。
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