宮城県蔵王町『チーズ アトリエ モッツァオ』の佐藤竜士さん…人生の楽園に

宮城県蔵王町で心機一転、チーズ専門店『チーズ アトリエ モッツァオ』を開いた佐藤竜士さん(47歳)と妻の真奈美さん(43歳)ご夫妻が【人生の楽園】に登場です。

2023年8月26日(土)18：00〜18：30「宮城・蔵王町編 ～再起をかけたチーズ工房～」としてテレビ朝日系列地上波に登場です。

そこで気になったので、行き方やメニュー・蔵王町の観光や宿泊などについても調べてみました。

みなさんもご一緒に確認していきましょう。

佐藤竜士さんと妻の真奈美さんご夫妻の『チーズ アトリエ モッツァオ』の所在地は？

佐藤竜士さんは、宮城県村田町出身です。

仙台市内の総合宴会場に勤務されいていました。

41歳のときブライダルプランナーをしていた真奈美さんと職場結婚し、お子さんにも恵まれていました。

ところがコロナ禍に見舞われ職場は経営難で閉館、仕事を失いました。

そこで前々から憧れていた「チーズ職人」になることを決意します。

蔵王町の酪農センターでチーズ作りを学び、2022年11月『チーズ アトリエ モッツァオ』をオープンしました。

• 『チーズ アトリエ モッツァオ』

所在地： 〒989-0916 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉遠刈田北山２１−１２

電話： 0224-34-2266

営業時間：10：00〜16：00　(土・日曜営業)

定休日：月〜金曜日

Webサイト：CHEESE ATLIER Mozzao　　　　instagram：mozzao_cheese_atelier

車：東北自動車道「村田IC」から15km18分、山形自動車道「川崎IC」から12km16分

高速バス：仙台駅から約1時間

ストリートビューはこちらから

出典：グーグル

『チーズ アトリエ モッツァオ』のメニューは？

100％宮城県産のミルクを使用し、蔵王連峰の麓の蔵王町の工房で、佐藤竜士さんの手によって作られています。

名前の由来は、モッツァレラチーズ＝Mozzarellaと宮城県蔵王町＝Zaoからの造語です。

土・日曜だけ営業の『チーズ アトリエ モッツァオ』のメニューは以下のようです。

• チーズ

フレッシュモッツァレラ ミルクの実り：　789円（税込）125g　(生乳 食塩)

リコッタチーズ ミルクの喜び：　897円（税込）110g　(乳清 生乳 果実酢)

出典：Mozzao

『チーズ アトリエ モッツァオ』のお取り寄せは？

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