宮城県蔵王町で心機一転、チーズ専門店『チーズ アトリエ モッツァオ』を開いた佐藤竜士さん(47歳)と妻の真奈美さん(43歳)ご夫妻が【人生の楽園】に登場です。
2023年8月26日(土)18:00〜18:30「宮城・蔵王町編 ~再起をかけたチーズ工房~」としてテレビ朝日系列地上波に登場です。
そこで気になったので、行き方やメニュー・蔵王町の観光や宿泊などについても調べてみました。
みなさんもご一緒に確認していきましょう。
佐藤竜士さんと妻の真奈美さんご夫妻の『チーズ アトリエ モッツァオ』の所在地は?
佐藤竜士さんは、宮城県村田町出身です。
仙台市内の総合宴会場に勤務されいていました。
41歳のときブライダルプランナーをしていた真奈美さんと職場結婚し、お子さんにも恵まれていました。
ところがコロナ禍に見舞われ職場は経営難で閉館、仕事を失いました。
そこで前々から憧れていた「チーズ職人」になることを決意します。
蔵王町の酪農センターでチーズ作りを学び、2022年11月『チーズ アトリエ モッツァオ』をオープンしました。
- 『チーズ アトリエ モッツァオ』
所在地: 〒989-0916 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉遠刈田北山21−12
電話: 0224-34-2266
営業時間:10:00〜16:00 (土・日曜営業)
定休日:月〜金曜日
Webサイト:CHEESE ATLIER Mozzao instagram:mozzao_cheese_atelier
車:東北自動車道「村田IC」から15km18分、山形自動車道「川崎IC」から12km16分
高速バス:仙台駅から約1時間
出典:グーグル
『チーズ アトリエ モッツァオ』のメニューは?
100%宮城県産のミルクを使用し、蔵王連峰の麓の蔵王町の工房で、佐藤竜士さんの手によって作られています。
名前の由来は、モッツァレラチーズ=Mozzarellaと宮城県蔵王町=Zaoからの造語です。
土・日曜だけ営業の『チーズ アトリエ モッツァオ』のメニューは以下のようです。
- チーズ
フレッシュモッツァレラ ミルクの実り: 789円(税込)125g (生乳 食塩)
リコッタチーズ ミルクの喜び: 897円(税込)110g (乳清 生乳 果実酢)
出典:Mozzao
『チーズ アトリエ モッツァオ』のお取り寄せは?
- モッツァオ詰め合わせギフトBOX
¥3,000 税込 送料別 「フレッシュモッツァレラ ミルクの実り」 「フレッシュモッツァレラノディーニ ミルクの結び」 「ストリングチーズ ミルクの紡ぎ」 「フロマージュブラン ミルクのシルク」
モッツァオ詰め合わせギフトBOX
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