栃木県さくら市で手打ち蕎麦の店を営む『やまあおい おそばと珈琲』の佐藤紀行さん(54歳)とあゆみさん(51歳)ご夫妻が【人生の楽園】「栃木・さくら市～がんばれ！新米そば職人～」で紹介されます。
放送日時：2024年10月19日(土)18：00〜18：30
車の会社で海外勤務経験がある方がそば職人として店をオープンさせたことが気になったので所在地＆行き方などについて調べてみました。みなさんもご一緒に確認していきましょう。
佐藤紀行さんの蕎麦屋『やまあおい おそばと珈琲』の所在地＆行き方は？
名称：『やまあおい おそばと珈琲』
所在地：〒329-1412 栃木県さくら市喜連川４３６６−４
駐車場：あり 店の前に4台 喜連川市役所の駐車場に駐車可 新聞店前の駐車場(喜連川図書館横)駐車可
電話番号： 05088817792
instaagram：やまあおい おそばと珈琲
行き方
車：東北縦貫自動車道 矢板ICから県道74号を経由し15分 11.5km
電車：JR宇都宮線 氏家駅からびゅうフォレスト～フィオーレ～氏家駅前バスに乗り喜連川役場前下車 徒歩0分
地図
ストリートビューはこちらから
出典：グーグル
インスタグラムには下のメニュー他駐車場の場所がアップされています。
喜連川には温泉もありますが地下水で打ったそばの写真も美味しそうです。
蕎麦の産地で有名な栃木県鹿沼産の在来種のむき実を石臼で挽いてそばを提供されているそうです。
さくら市は栃木県の中部に位置していて宇都宮へも通勤圏内でしょうか、、、
2005年3月に氏家町と喜連川町が合併して誕生した市ですが千葉県の佐倉市と発音が同じなのでよく間違えられているそうですが風光明媚で暮らしやすそうな本当に丁度いい街ですね。
仏画家として活動されたさくら市出身荒井寛方氏の作品や奥さんがさくら市出身の日本三大童謡詩人の一人である野口雨情氏に関する資料を数多く展示している博物館さくら市ミュージアムは一度訪れる価値がありそうです。
「嶋子ってだれ？」…足利尊氏からつながる家系に生まれ豊臣秀吉の側室となるなど戦国の世を駆け抜け喜連川の地で足利氏を継承させ世界三大美人に例えられるような女性で人気があり漫画も制作され今も功績が語り継がれています。
栃木県さくら市喜連川温泉PR動画「嶋子ってだれ」ロングバージョン
出典：YouTube
喜連川についてご興味がおありの方はこちらもチェックしてみてください。NHKで放送されている「ふるカフェ系ハルさんの休日」でも取り上げられた古民家カフェの情報をご覧くいただけます。
栃木県さくら市喜連川
HAYAKIKAZEcafe…ふるカフェ系ハルさんの休日について
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人生の楽園とテーマ曲について
人生には楽園が必要だ！と思われた方やご興味がおありの方は人生の楽園についても下からチェックしてみてください。
あとがき
さくら市出身のそば職人で店主の佐藤紀行さんは地元の自動車関連の会社に就職し開発エンジニアとして働いているときに奥様のあゆみさんと出会われて結婚その後ご長女さんに恵まれました。
するとアメリカに赴任することになり海外勤務を経験されて帰国後はさくら市に居を構えて前の職場に復帰したのですが会社の方針が合わずにあゆみさんの「やりたくないことはやめな」というアドバイスに従い53歳で退職されます。
次の仕事を探していた時にそばに出会うのですが蕎麦の味に感動し人を魅了するこの仕事をすると決心し蕎麦のプロ養成学校『一茶庵』に入ります。
さくら市の開業支援制度を利用して旧奥州街道の本陣の一角で昭和５年に建てられ48年前まで『喜連川警察署』だった建物を借り2024年7月『やまあおい おそばと珈琲』をオープンし何ものにも変えられないやりがいを感じて日々奮闘されています。
佐藤紀行さんはそば職人になりたい或いは何かをやりたいと思って退職したわけではありませんのでどちらかというと消極的な退職であったかもしれませんがその後奥さんの支えもあり天職を見つけることができました。
悩んでおられる方には無責任なことは言えませんが良いアドバイスとなるはずで何とかなると思わせてくれます。
たまたま佐藤紀行さんの場合は自立されましたが別の会社に再就職することもできますしやめた後の選択肢は豊富にありますので仕事にやりがいを求めて悩んでおられる方には参考になります。
人生の楽園では新たな仕事を求めてチャレンジする人たちを応援していますが仲間と共にあることの大切さも教えてくれます。
やりがいのある仕事も支え合える仲間もどちらも大切ですが仕事にやりがいを見出す方には形はどうあれ良い仲間が現れるのもです。
気になる方は栃木県さくら市は風光明媚でとても良い街ですので一度訪ねて見られることをおすすめします。きっと良い旅になると思います。
蕎麦のプロ養成学校『一茶庵』からは多くのプロのそば職人が排出されていますので佐藤紀行さんの作るそばの味も気にいるのではないでしょうか。とてもこだわりのあるそばが提供されています。まだ駆け出したばかりですが今後の佐藤紀行さんからも目が離せませんね。
栃木県には他にも人生の楽園を求めて自らの道を進んでおられる方が紹介されていますのでおすすめ記事も合わせてお読みくださればと思います。
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