福島県田村市の橋本妙子さんと篠﨑加奈さんのカフェ『nda焙(んだばい)』が【人生の楽園】で紹介されます！

福島県田村市で「お米と発酵」がテーマのカフェ『nda焙（んだばい）』を営む橋本妙子さん(59歳)と篠﨑加奈さん(49歳)が【人生の楽園】「福島・田村市編～仲良し2人のお米カフェ～」テレビ朝日系列地上波で紹介されます。

 

 

福島県郡山市出身の声楽家橋本妙子さんと東京出身で雑貨店や飲食業を経営していた篠﨑加奈さんが「お米と発酵」がテーマのカフェ『nda焙（んだばい）』を2023年10月オープンさせます。

風評被害にあっていた福島を救おうと福島の米を使用した甘酒や麺や玄米コーヒーを多くの人に知ってもらうため発信の場を作られました。

 

そこで気になったので所在地＆行き方などについて調べてみました。

みなさんもご一緒に確認していきましょう。

 

 

 

 

橋本妙子さんと篠﨑加奈さんのカフェ『nda焙（んだばい）』の所在地＆行き方は？

福島県田村市のカフェ『nda焙（んだばい）』は地元農家が作る野菜やお米の素晴らしさを多くの人に知ってもらいたいという気持ちが現われています。

橋本妙子さんと篠﨑加奈さんが頑張る姿を見ることができます。

 

名称：『nda焙（んだばい）』

所在地：　963-4312　福島県田村市船引町船引字舘柄33

電話：0247615116

営業時間：　8：00〜16：00

定休日：月曜日(祝日の場合は火曜日)

駐車場：7台あり

instagram：nda.bai

 

行き方

車：磐越自動車道 新潟線 船引三春ICから国道288号線を経由し 15分 7.3km

電車：JR「船引駅」から徒歩(5分 350m)で「田村市役所前」へ行き 福島交通バス古道線で「舘柄前」下車徒歩2分 160m

地図

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出典：グーグル

 

 

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『nda焙（んだばい）』のメニューは？

『nda焙（んだばい）』は「お米と発酵」がテーマのカフェです。

玄米を自家焙煎する「玄米コーヒー」や「米粉麺」「米粉パン」が主役となっています。

さらに味付けはお米を発酵させた「米こうじ」を使うという徹底ぶりです。

聞いただけでなんだかワクワクしてきたのは私だけでしょうか、、、

 

物販として「麹」「醤油蜂蜜バター」「甘酒美健康水」「蜂蜜」「えごま油」「和紅茶」「醤油」「乾燥野菜」「干し芋」「花豆」「お米」他のお取り扱いがあります。

 

 

FOOD：

モーニングセッ680円

ランチセット1,380円

タイカレーつけ麺900円

きのこつけ麺900円

とうめし(豆腐飯)800円

アジアンライスバーガー800円

ピザトーストセット1,200円

おにぎりセット680円

トーストセット880円

 

SWEETS：

米麹甘酒ブリュレ700円(5食/1日)

米粉フィナンシェ220円

米粉クッキー110円

豆腐花(トンファ)700円

スイーツセット950円(米粉パウンドケーキ・米粉クッキー コンフィチュール・生クリーム　ドリンクセット)

 

DRINK：

玄米コーヒー500円

ハイブリットコーヒー500円(ノンカフェイン 玄米コーヒーとコーヒーのハーフ＆ハーフ)

本日のコーヒー500円

本日のカフェラテ600円

 

AMAZAKE：

甘酒常温500円

甘酒ホット600円

甘酒ソーダ650円

甘酒抹茶750円

甘酒スムージー750円

 

GINGER DRINK：

ジンジャーエール580円

ジンジャーティー700円

 

TEE：

和紅茶700円(旬のフルーツティー)

 

 

米と発酵がコンセプトのカフェ「nda焙」　福島のコメの魅力を発信！＜福島・田村市＞ (23/12/16 20:00)

出典：YouTube

 

 

 

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