【人生の楽園】ビッグマム増田美奈子群馬南牧村で子育てコッペパンとキッチンカー

グルメ

【人生の楽園】に群馬県南牧村(なんもくむら)でカフェ「Big Mom (ビッグマム)」を営む増田美奈子さん(51歳)が登場します。

毎日焼く手作りコッペパン多国籍料理が評判なのだそうです。

そしてキッチンカーで移動販売を行っているそうです。

そこで気になったので、調べてみました。

みなさんもご一緒に確認していきましょう。

 

 

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増田美奈子さんのBig Mom (ビッグマム)への行き方は?

シングルマザーの増田美奈子さんは、力さん(現在13歳 長男)とより良い環境を求めて、5年前の2017年4月に群馬県南牧村に、さいたま市から移り住みました。

子どもを長時間預かってくれることで、子育てと仕事を両立しやすい環境があったことと、地域と交流できることに魅力を感じていました。

安くてきれいな村営住宅、無料の学童保育、

東京から車で2時間南牧村には何より「至高の自然」があります。

 

そんな南牧村増田美奈子さんが2019年にオープンさせたのが、「Big Mom (ビッグマム)」というレストランです。

自家製コッペパンと多国籍料理がいただけます。

夜には居酒屋タイムとなって、お酒もいただけます。

 

Big Mom

住所: 〒370-2806 群馬県甘楽郡南牧村大日向1102-1

電話: 050-3188-6500

営業時間 11:00 〜 21:00閉店(ランチタイム 11時〜14時 ラストオーダー20:00)

※夜は居酒屋タイム

定休日 木曜日

駐車場あり

 

 

出典:グーグル

 

 

出典:ビッグマム

 

 

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自家製コッペパン、、、

毎日手作りで焼き上げる自家製コッペパンが評判です。

25種類の味が楽しめます。

総菜パン・・・ホットドッグ(350円)、パキスタンシェフ直伝パキスタンのチキンカレーパン(350円)、白身魚のタルタルソース(350円)、チキンカツパン(300円)、コロッケパン(250円)などなど、、、

菓子パン・・・あんこパン(200円)、ジャムパン(200円)、とろーり焼きマシュマロパン(200円)、アイスクリームパン(220円)、きな粉シュガー揚げパン(120円)などなど、、、

 

ひと月、毎日行ってもほぼ違うメニューを楽しめます。

個人的には、白身魚のタルタルソースパン、コロッケパン、あんこバターパン、アイスクリームパンが気になります。

 

お持ち帰りもできるそうですので、違う味のコッペパンをお土産に買って帰るのもいいですね、、、

 

 

出典:Big Mom(ビッグマム)

 

 

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多国籍料理、、、

多国籍料理はナポリタンを除いて、ごはんものです。

日替わりには、コッペパンがつくかもしれません。

 

多国籍料理・・・ガパオごはん(700円)、彩り野菜とひよこ豆のキーマカレー(700円)、パキスタンのチキンカレーライス(700円)、ビビンパ(700円)、ミックスフライごはん(650円)、日替わりごはん(650円)、ナポリタン(550円)などです。

 

その他、ミックスフライ、アジフライ、チキンカツ、レンコンひき肉フライ、メンチカツ、コロッケ、以下メンチ、フライドポテトがいただけます。

 

メニューは豊富です。

子供から、大人までそれぞれ好みに合わせて、選べます。

個人的には、彩り野菜とひよこ豆のキーマカレー、ガパオライスが気になります。

お持ち帰りもできるそうですので、うちで待っている人がいたら買って帰るのもいいですね、、、

 

 

出典:Big Mom(ビッグマム)

 

 

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夜は居酒屋タイム

夜は居酒屋タイムです。

夜と書かれていて、何時からとは書かれていませんので、それぞれの人が夜と感じれば夜なのでしょうか、、、

辺りが暗くなったら夜ということのようです。

 

お酒がでます。

メニューは、居酒屋メニューです。

 

居酒屋タイム・・・冷奴(200円)、枝豆(400円)、えびせんべい(400円)、サラミチーズの盛り合わせ(550円)、4色フランク串(1本 350円)、イカの丸干し(珍味 600円)などなど、、、

 

少しお腹にたまるようなメニュー・・・焼きそば(450円)、たこ焼き、コロッケ、レンコンひき肉フライ、、、

 

珍しいところでは・・・スモークサーモンの骨せんべい(400円)、エスカルゴ(6個 パン付き 980円)、カンガルー(ロースト 肉 3人前 1050円)などなど、多国籍料理の面目を保っています。

 

 

出典:Big Mom(ビッグマム)

 

 

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飲み物やデザートは、、、

ソフトドリンク・・・コーヒー(Hot/Ice 380円)、チャイ(Hot/Ice 380円)、自家製梅ジュース(Hot/Ice 380円)、コーラ(300円)、りんご(300円)、オレンジ(300円)、、、

 

アルコール飲料・・・ビール(700円)、赤ワイン(グラス 400円)、ノンアルコールビール(380円)、、、

 

アイスクリーム・・・バニラ(220円)、かぼちゃ(220円)、イチゴ(220円)、りんご(220円)、抹茶(240円)

 

ふわふわ かき氷(年間)・・・いちご、メロン、レモン、抹茶、ブルーハワイ、みぞれ(各280円)

トッピング・・・ミルク(50円)、あずき(100円)、ジャム(100円)、アイスクリーム(100円)

寒〜い冬でもいただけるのは、かき氷好きには気になります。

 

アルコール飲料は、特に珍しいお酒があるわけではないと書かれています。

多国籍料理のお店だからといって、アルコール飲料は多国籍ではなさそうです。

 

 

出典:Big Mom(ビッグマム)

 

 

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キッチンカーで出張販売、、、

南牧村を出て、村のPRも兼ねて、出張販売もしています。

出店参加のお声がけもぜひお願いします」とありますので、イベントなどにも参加されるようです。

 

Big Mom (ビッグマム)電話: 050-3188-6500

 

コッペパンだけではなく、ガパオライスもキッチンカーで調理したできたてをいただけます。

各地にお弁当を届けておられます。

 

増田美奈子さんにはいろいろなところに食堂を開くという夢があるそうです。

まずは貯金をはたいてキッチンカーを購入、「Big Mom (ビッグマム)」の味と雰囲気をみんなに知ってもらいたいと頑張っておられます。

 

もう一つは、仕事と子育てで悩む自分と同じシングルマザーに、南牧村の良さをアピールする活動もされています。

 

 

出典:上毛新聞

 

 

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群馬県 南牧村 とは、、、

南牧村は「なんもくむら」と読みます。

ちなみに長野県にも同じ南牧村がありますが、そちらは「みなみまきむら」です。

 

幸せ一番オープンな村」がキャチフレーズです。

とにかく最上級の自然、きれいな山と川があります。

 

ただ、過疎化が進んで日本一高齢化率の高い村となっています。

それだけにいろいろと工夫されているようです。

村営住宅は安くてきれいです。

学童保育は無料です。

子育て世代には、優しい村のようです。

 

田舎への移住を考えておられる方は、一度チェックを入れられた方が良い村です。

 

 

南牧村について詳しくはこちら

 

 

出典:南牧村

 

 

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