乾農園の「海老芋」が紹介される【満天☆青空レストラン】とは、、、？
【満天☆青空レストラン】は毎週土曜日の18:30〜19:00に日本テレビ系列で放映しています。
ＭＣは宮川大輔さんで、ゲストを迎えて食材をより美味しく調理する方法を教えてくれます。
サッポロビール他の提供で放送されます。
富田林 乾農園の「海老芋」は、2022年12月3日(土)18:30〜放映です。
ゲストは、中岡創一(なかおか そういち 1977年12月8日生 44歳)さんとコカド ケンタロウ（1978年8月8日生 44歳）さんのロッチの二人です。
まとめ
- 【満天☆青空レストラン】は毎週土曜日の18:30〜19:00に日本テレビ系列で放映 MＣは宮川大輔さん サッポロビール他の提供
- 【満天☆青空レストラン】に京野菜「海老芋」2022年12月3日〜
- 「海老芋」は京野菜で江戸時代から栽培されて300年の歴史がある 色や形がエビに似ていることから「海老芋」と呼ばれている
- 「海老芋」は粘り気があって、風味と甘みがあり、肉質がしっかりしていることから高級食材として扱われる 旬は11月から1月ごろ
- 【満天☆青空レストラン】で紹介される富田林市 河内伝統農家 乾農園からのお取寄せはこちら
- 乾農園 電話：0721-35-7076 FAX：0721-21-3823 所在地：〒584-0048 大阪府富田林市西板持町3丁目8−2
- 「海老芋」のレシピはこちら(YouTube)
【満天☆青空レストラン】に京野菜「海老芋」が2022年12月3日〜「海老芋」については正直初めて聞きましたが、里芋は大好きなので「海老芋」も一度食べてみたくて、調べてみました。
里芋とは味も食感も違うようですので、試してみたくなりました。
まずは注文してみて、いろいろな料理を試してみたいと思います。
まずは焼いてみて、そのままいただきたいと思います。
次は塩をつけていただきたいと思います。
そしていろいろな料理に挑戦してみたいと思います。
「海老芋」とは長い付き合いになると思います。
How to make fried “Prawn”potato/海老芋の唐揚げの作り方
出典：YouTube
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