ごはんジャパン

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【ごはんジャパン】太刀魚は小林雄二…青華こばやし☆「美」を味わい五感を超えろ

【ごはんジャパン】(2022年8月13日土曜 18:30〜18:56 テレ朝)に「横須賀 太刀魚」が登場します。 「青華こばやし」のご主人の小林雄二さんが調理します。 そこで小林雄二さんのことが気になったので、調べてみました。 ...
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【ごはんジャパン】岩手ウニ 銀座鮨青木☆☆青木利勝が握る 菊池桃子斬新 甘旨

「岩手 ウニ」が、【ごはんジャパン】(2022年7月16日土曜 18:30〜18:56 テレ朝)で紹介されます。 「銀座 鮨青木」店主の青木利勝さんが登場です。 「岩手 ウニ」のお取り寄せは? 「銀座 鮨青木」への行き方は...
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【ごはんジャパン】パプリカ ミシュラン☆鯰江真仁のお店は お取り寄せは?

【ごはんジャパン】(2022/6/25土曜18:30〜18:56)でパプリカが取り上げられます。 チンジャオロースにすると美味しいというのです。 普通「ピーマン」を使うところを「パプリカ」を使うとどうなるのか、、、 気にな...
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【ごはんジャパン】豊後ぶり お取り寄せできるのは 藁焼きの他に何があるの?

「豊後ぶり」が、【ごはんジャパン】(2022年5月21日土曜 18:30〜18:56 テレ朝)に登場です。 今回は、人気のつるの剛士さんのレポートです。 「御料理ほりうち」の店主堀内さやかさんの調理も見所です。 そこで気になったの...
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