そんな笹川雄也さん・美奈さんご夫妻が【人生の楽園】に登場します
【人生の楽園】の案内人は西田敏行さん、菊池桃子さんです。
毎週土曜18：00(よる6時)〜30分番組としてテレビ朝日系列で放映しています。
結農実WORKS(ゆのみわーくす)の笹川雄也さん・美奈さんご夫妻については、2022年10月29日(土)18:00〜18:30です。
大学を卒業し、地元のスーパーマーケットで働いていた笹川雄也さんは美奈さんと意気投合し結婚します。
「直接消費者に良いものを提供したい」という思いから、スーパーマーケットで働くのを辞めて、フィリピンへ旅立ちます。
そこで農業に出会い、帰国して各地で農業を学んでいきます。
オーストラリアでお米を作るプロジェクトに参加するなどした後、2016年に現在の茨城県高萩市に移住しました。
2019年結農実WORKSとして、食用ホオズキなどの生産販売を開始しています。
最初は、漠然とした目標であったが、行動しながらその目標が定まっていったようです。
笹川雄也さん・美奈さんご夫妻に学ぶところは多いように感じられます。
漠然とした目標はあるがどうすれば良いかなやんでおられるような方におすすめの番組です。
まとめ
- 茨城県高萩市で食用ホオズキを育てるご夫妻、笹川雄也さん・美奈さんが【人生の楽園】2022年〜
- ご夫妻がされている「結農実WORKS(ゆのみわーくす)」で食用ホオズキ「ゴールデンベリー」を生産販売している
- 笹川雄也さん・美奈さんご夫妻の食用ホオズキお取り寄せはこちら(結農実WORKS)
- 名前：結農実WORKS(ゆのみわーくす) 所在地：〒318-0105 茨城県高萩市上君田1034
- 電話：090-5203-1092 or 080-6002-2327 メール：sasakawa@yunomi-works.com Website：Organic Life Yunomi Works
- 営業時間：畑にいます(事前にご連絡下さい) 定休日：不定休(事前にご連絡下さい) facebook：結農実WORKS
- 食用ホオズキの味を知ってもらうためのカフェもある
- 生食用はもちろん「ほおずきジャム」や「ほおずきバター」「高萩ほおずきタルト」などの加工品もオリジナルで製造販売している
- 食用ホオズキは木の実(フルーツ)ではない イチゴやメロンのように果実的野菜でトマトと同じナス科の植物
- 1〜3月頃から種を蒔き7月頃には収穫できる 旬は8〜10月頃で翌年の3月頃までいただける
- 食用ホオズキを食べた人の感想は、ベリー系の味に近いとか、パイナップルのようだとか、マンゴーのようだとか、トマトに近いのではないかなどの感想 甘く酸っぱくて美味しい
- 八ヶ岳富士見スカイファーム 可世木英雄さんは食用ホオズキ「高原のヴィーナス」 えがおの畑 黒木靖一さんは食用ホオズキ「ひとえ姫」 のざわ農園 のざわさんは食用ホオズキ「太陽の子」を生産販売されている
人生の楽園で、食用ホオズキを育てる仲の良いご夫妻、笹川雄也さん・美奈さんがいらっしゃると知って、どうすれば手に入るの？ 食用ホオズキの味は？など気になって調べてみました。
食用ホオズキは、とても美味しいと評判になっていて、欧米ではデザートによく食べられているということもわかりました。
女優でモナコ公妃のグレース・ケリーさんは、食用ホオズキにチョコをつけたものが大好物だったそうです。
日本では今はまだあまり知られていませんが、茨城県高萩市では特産品にしようという動きもあり、今後市場でも見られるようになるのかもしれません。
笹川雄也さん・美奈さんご夫妻の作る食用ホオズキを食べてみたいという気持ちが強くなってきました。
ジャムやバター、タルトなどの加工品も気になります。
これからも笹川雄也さん・美奈さんご夫妻から目が離せなくなってきました。
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