石川県輪島市の萩野由紀さん(56歳)の和菓子工房『のがし研究所』とカフェ『の菓子café』が【人生の楽園】スペシャル番組に登場です。
2023年2月4日(土)18：00〜19：00テレビ朝日系列地上波で放映です。
そこで気になったので、行き方や周辺の観光などについて調べてみました。
皆さんもご一緒に確認していきましょう。
和菓子工房『のがし研究所』とカフェ『の菓子café』行き方は？
東京で生まれ育った萩野由紀さん(56歳)は、建築デザインの仕事につきます。
建築家でご主人萩野紀一郎さん(58歳)と結婚し、一緒にアメリカ移住することになります。
そして「和紙作り」を勉強するために訪れたのが、石川県輪島市です。
その風景に見惚れたご夫妻は移住し、3人の子育てをしながら、見事にその生活に馴染んでいきます。
萩野由紀さんにとってそこでの新しいカルチャーを、できるだけ多くの人に知ってもらいたいと思うようになります。
自宅でオシャレな外観の和菓子工房『のがし研究所』とカフェ『の菓子café』(完全予約制)を2020年5月にオープンさせました。
名称：『のがし研究所』『の菓子café』
所在地：〒929-2373 石川県輪島市三井町市ノ坂7−３１−３
電話：0768-26-1668
営業時間：ご確認の上お出かけください
営業日：ご確認の上お出かけください、2月は積雪のため休業中です。
以下のようなイベントも行われますので、インスタグラムやフェイスブックでチェックしてみてください。
- 「の菓子afternoon tea」：完全予約制・8席限定・4,000円〜(不定期開催 2回/月程度)
- 「の菓子 online shop」：季節の詰め合わせ「の菓子」の通販サイト(不定期開催 2回/月程度)
- 「の菓子trail」：完全予約制・8席限定・5,000円〜
facebook：のがし研究所
出典：グーグル
出典：オトメの金沢
出典：坂本賢治日々雑感
カフェメニューは？
『の菓子café』は完全予約制ですので、その旨ご注意ください。
2月は積雪のため休業中です。
メニューは季節によっていろいろです。
その日、その季節だけの出会いがあります。
何度でも楽しめますね、、、
菓子：
虫の声 500円
能登のあんみつ 880円
あんこplate 1,400円
Drink：
山清水coffee 450円
煎茶pot 600円
・・・などなど、一期一会の和菓子です。
出典：のがし研究所だより
出典：のがし研究所だより
出典：のがし研究所だより
石川県輪島市のある能登半島の観光は？
和菓子工房『のがし研究所』とカフェ『の菓子café』(完全予約制)があるのは石川県輪島市で、能登半島です。
能登半島といえば、石川さゆりさんの昭和の名曲『能登半島』ですか、、、
能登半島の観光名所は盛りだくさん、自分の好みにあった観光が楽しめます。
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