【人生の楽園】どこで買える&お取り寄せは?「奥大山の水洗い珈琲」鳥取 江府町

グルメ

【人生の楽園】に「鳥取・江府町(こうふちょう)~奥大山の名水 僕のコーヒー~」として遠藤明宏さん(65歳)が登場します。

2022年9月3日(土)18:00〜18:30テレビ朝日の地上波です。

「飲みやすい」「クリアな味」“水洗い”コーヒーにこだわって、奥大山の伏流水で洗った後、焙煎します。

私も美味しいコーヒーは大好きですので、気になって調べてみました。

みなさんもご一緒に確認していきましょう。

 

 

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遠藤明宏さんの「奥大山の水洗い珈琲」はどこで買える?

珈琲の生豆には、土ボコリなどの汚れが付いています。

通常は洗わないでそのまま焙煎するそうです。

遠藤明宏さんの珈琲は、生豆を洗います。

奥大山の冷たい伏流水で洗ってやると、生豆を傷つけないでコーヒー豆本来の輝きを取り戻します。

アメリカスペシャルティー協会で80点以上のスペシャルティーコーヒーグレードのブラジル、グアテマラ、コロンビアの生豆を使用しているそうです。

そこからさらに遠藤明宏さん自身の手で、高品質の良い豆だけを選別しているそうです。

その豆だけを使って焙煎すると、スッキリとして雑味がなく美味しい洗練されたコーヒー豆が出来上がります。

 

取扱商品は、洗って焙煎されたコーヒー豆が4商品です。

  • スペシャルブレンド ブナの森 70g/袋 1,188円(税込)
  • スペシャルブレンド ブナの森 180g/袋 2,160円(税込)
  • ブラジル ボンジャルディン農園180g/袋 2,160円(税込)
  • グアテマラ オリエンテ地区産 180g/袋 2,376円(税込)

 

遠藤明宏さんのコーヒー豆のお取り寄せこちら(奥大山の水洗いコーヒー豆)

 

 

道の駅 奥大山 ぶなの森マルシェで購入できます
  • 道の駅 奥大山 ぶなの森マルシェ

住所: 鳥取県日野郡江府町佐川908-3

TEL: 0859-75-3648

営業時間: 8:30~18:30(年中無休、ただし年末年始を除く 12~3月は営業時間を短縮する場合あり)

Website: 道の駅奥大山

 

ブログ: 道の駅奥大山新着情報NEWS

 

 

お土産楽市 JR鳥取駅 JR松江駅 で購入できます
  • お土産楽市 JR鳥取駅

住所: 鳥取県鳥取市東品治町111-1 JR鳥取駅

電話: 0857-26-6917

営業時間: 8時00分~19時00分
休業日: 無休

 

  • お土産楽市 JR松江駅(シャミネ松江)

住所: 〒690-0003 島根県松江市朝日町472番地2 縁結び通り

電話:  0852-26-1539

営業時間: 7時15分~20時30分

 

ロイヤルホテル大山で購入できます
  • ロイヤルホテル大山

所在地: 〒689-4192 鳥取県伯耆町丸山中祖1647−13

電話: 0859-68-2333

 

 

エミーズカフェ(江府町)で購入できます
  • エミーズカフェ

所在地: 〒689-4403 鳥取県日野郡江府町久連7−1

電話:  0859-72-3210

営業時間: 8:30〜17:30

定休日: 土、日曜日

 

 

米子しんまち天満屋1F食品売り場(地元産直コーナー)で購入できます
  • 米子しんまち天満屋1F食品売り場

住所: 〒683-8510 鳥取県米子市西福原2-1-10

電話: 0859-35-1111(代表)

営業時間: 10:00〜19:30

 

 

JU米子高島屋 別館フードスタジオカクバンで購入できます
  • フードスタジオカクバン(JU米子高島屋 別館)

住所: 〒683-0812 鳥取県米子市角盤町1丁目27

電話: 0859-22-1321

営業時間: 10:00〜19:00

 

 

出典:田舎暮らしの本Web

 

 

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鳥取 江府町 奥大山の名水 僕のコーヒー 焙煎はどこで?

名前: 奥大山の水洗い珈琲合同会社

住所: 〒689-4423 鳥取県日野郡江府町美用530 旧米沢小学校 理科室内

電話:  090-3331-7114

Website: 奥大山の水洗い珈琲豆

 

facebook: 奥大山の水洗い珈琲

 

遠藤明宏さんは元々は千葉県出身で、関東圏を中心に仕事をされてきました。

51歳の時に早期退職をし、奥さんの淑美さんが勤めていた大学の定年を機に、奥さんの実家である鳥取県倉吉市に移住することにしました。

そこで待っていたたのが、廃校になっていた小学校でした。

その理科室では、生豆を洗うための奥大山のきれいなが使えて、焙煎するためのガスも使えます。

導かれるように「奥大山の水洗い珈琲」を立ち上げることになります。

そして評判となって今では生産が追いつかず、品切れ状態です。

今後は人員を増やして、業務を拡大されるそうです。

これからますます期待が持てる楽しみな存在になってきました。

 

出典:グーグル

 

 

出典:グーグル

 

 

出典:田舎暮らしの本Web

 

 

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