新潟県魚沼市でコメ農家となり、「はざかけ米」を作る西村暁良(あきら)さん(57歳)と晶子(しょうこ)さん(50歳)ご夫妻が【人生の楽園】で紹介されます。
2023年10月28日(土)18：00〜18：30「～天日の恵み はざかけ米～」としてテレビ朝日系列地上波に登場です。
そこで気になったので、所在地＆お取り寄せ・新潟県魚沼市の観光＆宿泊や移住情報などについても調べてみました。
みなさんもご一緒に確認していきましょう。
西村暁良さん「はざかけ米」を作る『にしむら農園』の所在地は？
- 西村暁良さんの『にしむら農園』
所在地：〒946-0207 新潟県魚沼市福山新田793－1
電話：090-6199-2101
E-Mail：an.uonuma@gmail.com
Webサイト：にしむら農園 facebook：西村暁良 instagram：west.vill 西村暁良
地図
出典：グーグル
『はざかけ米』とは？
昔ながらの乾燥方法で、刈り取った稲を束にして逆さに掛けて天日で乾燥させます。
稲架(はさ)に掛けて乾燥させることから、稲架掛け米(はさがけまい・はざかけまい)といいます。
稲架(はさ)とは、束にした稲を天日乾燥させるために木などで組んだもののことをいいます。
刈り取った稲は水分を多く含んでおり、そのままにしておくとお米の品質が大きく低下します。
ゆっくり乾燥するので味の低下が少なく、熟成して美味しくなるなどという特徴があります。
西村暁良さんの作る魚沼産コシヒカリ「はざかけ米」のお取り寄せは？
西村暁良さんの作る「にしむら米」は、魚沼産コシヒカリです。
農薬不使用・有機肥料で育てられ、天日乾燥されたものです。
産地の魚沼から直接お取り寄せできます。
お取り扱い品は以下です。
はざかけ米：農薬も化学肥料も使用せず、刈り取った稲は稲架(はさ)に掛け、天日干しにて仕上げた貴重なお米 4,000 円/5 ㎏ 玄米 送料別
あんしん米：農薬も化学肥料も使用せず、米乾燥機ですがひと晩かけてゆっくり乾燥させ、高めの水分量に仕上げたお米 3,500 円/ 5 ㎏ 玄米 送料別 18,500 円/30 ㎏ 玄米 送料別 ※定期配送割引あり
おねうち米：農薬は初期 1 回の除草剤散布のみの低農薬栽培で、化学肥料不使用のお米 3,000 円/5 ㎏ 玄米 送料別 15,700 円/30 ㎏ 玄米 送料別 ※定期配送割引あり
西村暁良さんのつくる魚沼産コシヒカリのご注文はこちら(にしむら農園)
草木茶：すぎな・よもぎ・くまざさ・くろもじ・どくだみ・げんのしょうこ・みぞそば・桑の葉・柿の葉・イチョウの葉・イチジクの葉・ツユクサ・アサツメクサのお茶をお取り扱いされています。
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西村暁良さんの愛犬の名前 ほかは？
西村暁良さんの愛犬の名前は？
- 名前：タロー Taro
- 犬種：柴犬 オス
- 体長：60㎝
- 体高：40㎝
- 体重：12㎏
- 生年月：2019年9月
※鹿の角・つららが好きで、おとなしく人懐っこい地域の人気ものなのだそうです。
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