ごはんジャパンについて
「ごはんジャパン」は、毎週土曜日 午後6時30分〜56分 テレビ朝日で放送されています。
ナビゲーターが草野満代さんで、ナレーションが酒井敏也さんです。
今回の2022年5月21日放送の 「大分県 豊後ぶり」では、シェフとして堀内さやか(『御料理ほりうち』店主)とつるの剛士さんが出演されます。
お取り寄せ情報は、番組の公式サイトにも掲載されることがあります。
- 番組の公式サイトのお取り寄せ情報についてはこちら(テレビ朝日)
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出典:テレビ朝日
まとめ
- 「豊後ぶり」が、【ごはんジャパン】(2022年5月21日土曜 18:30〜19:00 テレ朝)に登場
- シェフとして「御料理ほりうち」の店主堀内さやかさんとレポーターとしてつるの剛士さんが出演
- 堀内さやかさんが番組内で「藁焼き」と「たまご丼」を披露
- 「豊後ぶり」は豊後水道の沖合で、天然稚魚から養殖した「ぶり」のことで、東海シープロさんのブランドぶり
- 豊後ぶりの塩漬カマ、豊後ぶりと大根の煮付け、豊後ぶりの照り焼き、豊後ぶりの半身フィーレ(受付期間終了)はお取り寄せできます。
- 「豊後ぶりのあつめし」は東海シープロさんの推奨のいただき方
- 「豊後ぶり」は「御料理ほりうち」でもいただけるはず
「ご飯ジャパン」に「豊後ぶり」が取り上げられるということで、気になって調べてみました。
天然ぶりですと寒ブリですが、養殖ですと5月のこの時期でも美味しくいただけるようですね。
「豊後ぶり」はとにかくとても美味しそうですので、一度取り寄せて、いただいてみたいと思っています。
機会があれば、「御料理ほりうち」にもおじゃましたいですね。
お店でお会いすることがあるかもしれませんので、その時はどうぞよろしくお願いします。
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